家族4人で中国留学「了」日記

♪愛がいっぱい波乱万丈一家のお茶の間公開中♪ 

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久しぶりにお料理レシピ(・・・???と言えるのか

簡単、おいしい、トマトスープ。

今回、使ったのはデルモンテのトマト&バジル21元?くらい。

ISETSNをはじめ、遠東や外国人スーパー系、どこにでもある。

本来はスパゲッティーソースだけれどこれを使えばハーブも入ってるし

トマトペーストなんかも買わないで、コレ1個で済んじゃう
20070403212404.jpg


キャベツ・マッシュルーム・人参・新じゃが・玉ねぎ

ベーコン・ソーセージなどを少量のオリーブオイル&バターで炒めて

お水を野菜ひたひた位まで入れ、

さっきの缶を入れて、

終わり~~~~~(えっ!?お、終わり??)
20070403212417.jpg


ほんとに、コレだけで最高のトマトスープが出来る。

「塩気や油」はベーコンやソーセージから出るし

「旨味」は たくさんのお野菜から
20070403212432.jpg


仕上げに「生クリーム」をちょっと添えて

これに ガンデリのフランスパン(ガーリックバター添え)

ベーコンチーズがあれば、もう・・・

最高~~~

PS*更に残ったスープに残った生クリームを全部投入。

お、おいすぅ~~~ぃ

トマトクリームスープも出来ちゃう

どっちが、好き!?お好みでどーーぞ

あ、モチロン私みたいに「手抜き」でソーセージとかじゃなくて

ロールキャベツとかにも利用すれば更にGOOD!だよね
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コメント
おおこれは!
すっごくおいしそう!!
この缶って大きいからスパゲティーで使い切れなくてあまったりしてたけど、これなら使いきれそうだし、なんといってもおいしそう♪
試してみます~
ママさんのレシピいつも楽しみです♪
2007/04/05(木) 16:33:24 | | coupy #SFo5/nok[ 編集]
coupy様
えへへ・・・「レシピ」って言わないんじゃん?コレ!
でも、作るとびっくりプロの味、なの。
この缶を丸ごと使うとスープ10杯分くらいは作れるの。家族4人でも2日分はあるからね。夫婦2人なら半分スープにして、あとの半分はスパゲッティーソースに使ったり、ポークやチキンを炒めてソースをからめても美味しいよ、お弁当にもOKなの。色々やってみてね(☆>∀<)ノあ、あと因みにベーコンやソーセージは普通に伊藤ハムの10元くらいの使ってます♪
2007/04/06(金) 00:33:37 | | ジャイトン母 #-[ 編集]

早速やってみました~~!
本当においしかったーーー!!まろやかで!!
あの、仕上げの生クリームがすごくウマ☆
うちに「ガーリック&オニオン」の缶があったので、それでトライ♪
ダンナも料理好きなのですが、「この方法はなるほど!!」と驚いていました。
これは強い味方になりそう♪♪♪ママさん謝謝☆



2007/04/10(火) 19:52:05 | | coupy #SFo5/nok[ 編集]
coupy様
わぁ~、やってみたんですねー♪
へぇ~「ガーリック&オニオン」でも美味しく出来ましたか!?ええっ~!!coupyさんとこ、ダーリンもお料理するのぉ~~?!それって、ヤ、ヤバイ・・・私の「料理上手」って噂は大嘘でただの「手抜き主婦」ってバレバレじゃ~~ん!!(≧m≦*)
えっ!?自分でネタ、ばらしてるだろって?!
あはは・・・・・そうでした。スンマソーン♪
2007/04/10(火) 20:52:26 | | ジャイトン母 #-[ 編集]
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